【販売期間 2/1〜4/26】森果樹園のなるとオレンジ5kg
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【販売期間 2/1〜4/26】森果樹園のなるとオレンジ5kg

¥2,700 税込

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\森果樹園のなるとオレンジ/ 瀬戸内の島のひとつ、兵庫県淡路島にある森果樹園で育てたなるとオレンジ。さわやかな酸味、すっきりとした甘さ、ほのかな苦味を併せもつ果実です。また果皮は香り高く、加工に向いています。収穫期が2〜4月と長く、1シーズンで3度の味わいが楽しめます。 2月:皮がきれいで酸味と香りが強く、保存もきくため、加工に向き。 3月:旬まっさかり。酸味と甘さのバランスがよくオレンジらしい味。 4月:甘味が増し、酸味がまろやかになり、香りがうすくなります。 なるとオレンジは淡路島で約300年前に見つかった原種の柑橘です。品種改良を行っていないため、皮が分厚く見た目もきれいではなく、薄皮は剥きにくく、種が多いです。しかし、個性と風味を持ち、淡路島でのみ栽培され続けてきた果実です。 森果樹園では樹齢80〜130年の樹々から収穫しています。祖父の祖父が植えた樹たち。すべての果実のなかでも、ずば抜けた寿命を持つなるとオレンジ。樹はとても大きく、高い所ははしごに登ったり、高枝切ハサミで採っています。注文を受けてからの収穫になります。手でひとつひとつ選別し拭き、選別し梱包してお届けします。雨の日は収穫できないので少しお待ちください。 最低限の農薬は使用しています。(なるとオレンジは特別栽培農産物表示ガイドラインがないのですが、みかんと同様に考えると、兵庫県の地域慣行レベルの1/3以下の農薬使用量と思われます) ワックス、防腐剤、防カビ材は使用していません。 太陽がよく当たる南向きの斜面で、何世代にもわたり手をかけてよく肥えた土壌で草生栽培で育てています。 《内容》  森果樹園のなるとオレンジ 5kg サイズは混合。おおよそ20〜25個ほど。 《食べ方》  ・そのまま半分にわって、スプーンですくって。 ・果皮の香りがよいのお菓子づくりに。 ・果汁が多いので贅沢にフレッシュジュースに! ・果汁と醤油を同分量、あと少しの昆布をいれて自家製ポン酢に。 《梱包資材について》  昨年より、パッケージをより簡素に、素敵になる資材に変更しています。 果実は中古ダンボールを再利用し、それにオリジナルハンコを押して使用しています。贈り物の際は、新品の専用のダンボールを使用しますので、備考欄にお気兼ねなくお書き添えください。 農業に携わる者として、環境を守り共生してゆきたいので、ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。 〈必ずご確認ください〉 ・発送と受付は月〜金曜日の平日9−17時のみ。 ・発送は入金確定日の土日を除く翌日か翌々日になります。 ・到着日の指定がある場合は、日と時間帯を備考に記入してください。  〈時間帯:午前中、12-14時、14-16時、16-18時、18-20時、20-21時、希望しない〉 ・発注者と発送先が異なる場合は、ご購入ページにて発送先のご住所、氏名、連絡先等の詳細をご記入下さい。 ・販売期間は2/1〜4/26(月)です。 〈商品の注意事項〉 果実は直射日光を避け、冷暗所にて重ならないよう保存してください。 〈当園まで引き取りに来て頂ける方へ〉 当園でのお渡しも可能です。日時指定、現金とpaypay等対応可。送料がかかりません。その場合、下記のメールアドレスへご連絡ください。 メール;info@tsu-gi-ki.jp 【ホームページ】http://tsu-gi-ki.jp  【Facebook】https://www.facebook.com/tsugikijp